昨晚的 #香辣鮮蝦鍋,是 #四川 的 #經典 #乾鍋,主要以 #薯仔 作為主食,還加入了 #年糕,年糕外層是相對硬身的,而內裡卻是煙韌的口感,叫人愛不釋口;另外也用上了香辣惹味的 #調味料,小辣對我來說就是剛剛好。少不了的還有鮮蝦,大大隻的,炸得乾身又不失其味道跟口感。
小記:這個乾鍋真的很大碗的說xd
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